LUCA SYRAH DOUBLE SELECT

Color violáceo intenso. Llenan la nariz los aromas a cigarro, cuero y carne ahumada. Aparece con sutileza el roble tostado junto con notas terrosas y especias para hornear como nuez moscada, canela y clavo de olor. Los taninos dulces sobrellevan los sabores a mermelada de arándano, cerezas negras y dejos de ruibarbo. Marida muy bien con carnes grilladas o ahumadas como bife, cordero y cerdo, asimismo con platos preparados con quesos suaves y setas.
El viñedo de Syrah de Laborde fue plantado con una doble selección masal de viñas.
COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Syrah (Viñedo único)
VIÑEDO La Consulta, Valle de Uco
ALTITUD DEL VIÑEDO 1000 msnm
VIÑEDO PLANTADO EN 1964
CRIANZA 12 meses en barricas de roble francés, 35%
nuevo, 65% segundo uso
ALCOHOL 14%
pH 3,7
T.A. 5,4