Agotado
DOMAINE NICO – PARCELA GRAND PERE
Conn delicados frutos rojos, alta acidez y mineral. La parcela Grand Mère recibe más sol, obteniendo vinos con taninos sedosos.
Descripción
FICHA TÉCNICA
Grand Pére es complejo y elegante, de increíble frescura y equilibrio, alta intensidad de fruta roja, taninos finos y acidez moderada.
CORTE
100% Pinot Noir
ALCOHOL
13,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Villa Bastias, Tupungato, Valle de Uco – Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1120
CRIANZA / BARRICADO
15 meses en barricas de roble francés, 25% nuevo.
ELABORACIÓN
La temperatura máxima de fermentación fue de 25°C, de 7 a 14 días de maceración y fermentación maloláctica en barricas.
ENÓLOGO
Roy Urvieta
PAÍS
Argentina
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