DV CATENA CABERNET – CABERNET CAJA x 6u
Las uvas provenientes de Agrelo confieren un intenso sabor a frutos negros y excelente estructura, mientras Villa Bastías, otorga aromas a cerezas negras maduras y un refrescante lado mineral.
FICHA TÉCNICA
D.V. Catena Cabernet – Cabernet es un vino de gran complejidad y elegancia: Las uvas Cabernet provenientes de Agrelo confieren un intenso sabor a frutos negros y excelente estructura.
El Cabernet Sauvignon de Villa Bastías otorga aromas a cerezas negras maduras y un refrescante lado mineral.
El paso por roble añade a su vez deliciosas notas de tostado y caramelo.
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Viñedo La Pirámide, Agrelo; Viñedo Domingo, Villa Bastias. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
18 meses en Roble francés 80 % nuevo.
ELABORACIÓN
Fermentación: La Pirámide: Max temp. 28° C, 28 días de maceración. Domingo: Max temp. 28° C, 26 días de maceración.
ENÓLOGO
Alejandro Vigil
PAÍS
Argentina
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