ANGELICA ZAPATA CABERNET SAUVIGNON CAJA x 4u
$ 86.622,52
Antes de que el mundo reconociera a Argentina y a Catena como “grandes productores de Malbec”, Catena Zapata era conocida por su Cabernet Sauvignon estilo Viejo Mundo, proveniente de los suelos arcillosos de Agrelo.
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La familia Catena se enorgullece de contar con estos viñedos históricos de Cabernet Sauvignon en Agrelo y Tupungato, especialmente por sus clásicos y elegantes sabores y por su espléndido potencial de guarda. Las uvas para la elaboración del Catena Alta Cabernet Sauvignon provienen del Lote 3 del Viñedo La Pirámide, del Lote 2 del Viñedo Domingo y del Lote 2 del Viñedo Nicasia. Añejamiento: 18 meses en barricas de roble francés.
INFORMACIÓN TÉCNICA
• Varietal: 92% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc
• Alcohol: 13,7%
• Acidez Total: 5,82 gramos/litro
• pH: 3,55
• Sin clarificar ni filtrar.
• Añejamiento en roble francés durante 12-18 meses.
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