ESPUMANTE PARTRIDGE EXTRA BRUT X 750cc – BODEGA LAS PERDICES

Amarillo pálido con reflejos verdes, aromas a frutos cítricos con notas de durazno y ananá. Predominio de fruta con sutiles notas de levadura, perlage persistente y delicado. En boca aparece una delicada presencia de frutas frescas, manzana verde, durazno. Ideal para acompañar aperitivos, carnes blancas, mariscos y ensaladas frescas.
• COMPOSICIÓN VARIETAL :
50% Chardonnay / 30% Viognier / 20% Pinot Noir
• ORIGEN :
Agrelo, Luján de Cuyo. 1030 msnm.
MÉTODO Charmat. Fermentación en tanques.
CLASIFICACIÓN Extra Brut.
T° DE CONSUMO 5-7°C
AZÚCAR RESIDUAL 8,0 gr/L
MADURACIÓN Primera quincena de febrero.
COSECHA Manual en cajas de 17K.
RENDIMIENTO 10.000 Kg/Ha
TIEMPO DE GUARDA 2-3 años.
PRESENTACIÓN Caja 6 x 750 ml.