MIL DEMONIOS – ESPUMANTE PINOT NOIR
$ 30.347,68
Mil demonios refleja el proceso de elaboración de una obra maestra. Se requieren al menos mil días de esfuerzo, dedicación y compromiso para desarrollar un vino excepcional.
Sin existencias
VARIETAL: 100% Pinot Noir.
VIÑEDO: Valle de Uco, Mendoza.
Suelo: Aluvionales, con una composición mayoritariamente de arena, limo y arcilla, sobre un subsuelo de grava y cantos rodados. Este perfil facilita el buen drenaje. Se obtienen rendimientos controlados y uvas de alta calidad.
Vinificación: 60 meses desegunda fermentación en botella. La fermentación se realiza a 14°C de temperatura para realizar una carbonización lenta y de burbuja fina.
Crianza
Notas de Cata: Este champenoise destaca por su acidez, fina burbuja y bouquet. Un licor de expedición a base de ron que aporta un toque sutil de dulzor y una rica gama de sabores. El Pinot Noir, comobase, refuerza su potencial de guarda, haciéndolo único y excepcional para disfrutar en 7 a 10 años.
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