ZUCCARDI POLIGONOS TUPUNGATO SEMILLON X 750CC
Los vinos muestran una gran pureza y nitidez, con una acidez vibrante y enorme complejidad de aromas.
POLÍGONOS
TUPUNGATO SEMILLON
ORIGEN El Peral, Tupungato, Valle de Uco. 1200 m | 3937 ft.
EL LUGAR Rodeado por las Lomas del Peral y los Cerrillos de Tupungato, entre los 1150 y 1200 metros de altitud, El Peral goza de un microclima fresco con noches frías. Sus suelos son heterogéneos, provenientes del abanico aluvial del río Las Tunas. De profundidad media y con capas de grava pequeña con ocasional cobertura de calcáreo.
VINIFICACION Prensado directo. Fermentación con levaduras nativas. Tanto la fermentación como la crianza se realizaron en barricas de roble francés de 500 litros, sin tostar. Sin fermentación maloláctica.
COMPOSICIÓN VARIEDAD: 100% Semillon
ALCOHOL: 13% vol.
ACIDEZ TOTAL: 7,8 g/l
PH: 3,18
Valoraciones
No hay valoraciones aún.