ALAMBRADO CABERNET FRANC CAJA X 6 UN – BODEGA SANTA JULIA
Con paladar definido, elegante, de cuerpo medio y taninos dulces. Complejo y sofisticado final.
COMPOSICIÓN 100% Cabernet Franc
ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina
COSECHA Cosecha manual, durante la segunda semana de Abril
alcohol 13,5% vol – acidez 8,85 g/l – azúcar residual 3 g/l
V I N I F I C A C I Ó N Cosecha manual. Vinificación clásica en tinto, con pre fermentación en frío y siembra de levaduras seleccionadas entre 25 y 27° C, y una maceración de 15 días sobre los orujos, con pigage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanques.
N O T A S D E C A T A
Color: Rojo rubí de mediana intensidad con tintes violáceos.
Aroma: Notas a hierbas frescas y vegetales como hoja de tomate en armonía con aromas a grosellas, arándanos y moras.
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