DOMAINE NICO – PARCELA LE PARADIS
Alta intensidad mineral como tiza, reducción leve y notas herbales. Pocos minutos después de su apertura, aparecen aromas a bayas. Roble sutil, integrado. Alta acidez. Taninos finos.
“Y luego ella giró su mirada hacia los cielos”
LE PARADIS
Este viñedo ubicado en clima frío pertenece a Laura y su hermana Adrianna Catena. Este paraíso para Laura está rodeado de árboles y frutales, con majestuosas vistas de los Andes. Dentro del viñedo de 12 hectáreas, hay una casita con dos dormitorios pequeños y una cocina, donde Laura sueña pasar largas tardes leyendo libros. La casita se llama cariñosamente Château Laura.
PERFIL DE SUELO PARCELA LE PARADIS
Suelo profundo con textura de carbonato de calcio y presencia de canto rodado a profundidades de 80 a 110 cm.
NOTAS DE CATA
Alta intensidad mineral como tiza, reducción leve y notas herbales. Pocos minutos después de su apertura, aparecen aromas a bayas. Roble sutil, integrado. Alta acidez. Taninos finos.
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