LOS YUYOS – SYRAH

VARIETAL: Syrah 100%
VIÑEDO: Lavalle, Mendoza.
Elaboración: Producto 100% artesanal.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y americano. 12 meses de estiva.
Notas de Cata: Violeta profundo e intenso. En nariz posee una marcada presencia de frutas negras maduras, moras y frambuesa y una sutil presencia de cascara de quinoto y ballas de enebro. En el fondo se notan unos delicados toques ahumado y herbal. En boca es untuoso, suave y con taninos marcados que revelan notas de ciruela, chocolate, vainilla, especias y lo mas distintivo, ese deje a bayas silvestres distintivo y uno de un buen syrah.