CIELOS DE GUALJAINA CHARDONNAY
$ 85.000,00
La mayor representación de un Vino de Alta Gama hecho en tierras extremas. Es una verdadera obra de arte, es la Patagonia Argentina.
6 disponibles
VARIEDAD: 100% Chardonnay
ELABORACION: Prensado en prensa vertical al 47%, desborre nocturno, fermentación en barrica de roble francés usada de remanufactura, descanso en barrica sobre lías por 7 días; primer trasvase con luna creciente y extracción de lías gruesas .
CRIANZA: en barrica de roble francés usada durante 4 meses
VIÑEDOS: Vino elaborado en Gualjaina, Chubut con uvas procedentes de la zona extrema de la Patagonia Argentina.
COSECHA: manual. Vendimia: 17 de abril
DATOS ANALITICOS: Alc: 11.6 %
PRODUCCION ANUAL: 450 BOTELLAS
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